MOZZARELLA EXPRESS

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MOZZARELLA EXPRESS

Il s’agit d’un groupe de filage et de moulage qui est adapté à la production discontinue de mozzarella de petite taille: 8 kg par cycle. Chaque cycle dure 10/15 minutes environ. La machine est entièrement fabriquée en acier inoxydable AISI 304 et c’est composée par des matières plastiques qui sont appropriées pour le contact avec [...]