RICOTTA

MACHINE POUR HOMOGÉNÉISER ET LISSER LA RICOTTA

La machine rend la ricotta lisse et crémeuse. La machine se compose de: - cône pulmonaire pour délivrer le produit avec un agitateur lent et une grille de sécurité; - pompe monovis avec lentes révolutions numériques et une tarière pour l'amorçage; - groupe motoréducteur avec variateur de vitesse; - Échangeur de chaleur tubulaire pour la [...]

MACHINE POUR LA PRODUCTION DE RICOTTA

Réservoir de type cylindrique pour la production de ricotta. Construit entièrement en acier inoxydable. Toiture avec intervalle. Complet de chambre de condensation évacuation et de vanne à boisseau sphérique de remplissage.

CHARIOT POUR LA RICOTTA SALÉE

Structure en acier inoxydable avec élément tubulaire 40x40x2. Il est monté sur roues ø 150, n.°2 fixées et n°2 rotatives. Il est prédisposé pour n.°40 formes sur deux niveaux avec des ressorts. Dispositif de chargement manuel.

CHARIOT POUR LA RICOTTA

Structure portante tubulaire. Dimension des plans: 1.600 mm x 800 mm Le bord est haut 40 mm. Le chariot se compose d'une base au sol sur les roues plus plans avec pieds hauts 250 mm.

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