YAOURT, CRÈME ET MASCARPONE

//YAOURT, CRÈME ET MASCARPONE

FERMENTEUR

Réservoir isothermique vertical avec pieds et un espace intermédiaire pour la circulation du liquide de refroidissement/chauffage. L’isolation est faite de polyuréthane expansé de haute densité. Le fermenteur est équipé avec: - agitateur avec pale de grattage; - moteur réducteur de vitesse avriable; - sonde Pt.100 pour le contrôle de la température; - panneau électrique d’acier [...]

CONDITIONNEMENT

Machine de remplissage-thermoscellage linéaire entièrement automatique. Potentialité: 1.000-2.000-3.000 pièces / hr. Doseur: 125 gr. jusqu'à 500 gr. La machine comprend n°6 stations de travail: 1) désempileur de pots; 2) dosage du produit; 3) distributeur de couvercle; 4) tête de soudage; 5) dateur; 6) éjecteur.