COAGULAZIONE

//COAGULAZIONE

VASCA POLIVALENTE 750 LT

Capacità: da 300 a 750 lt per ciclo. Vasca di coagulazione costruita in acciaio inox. Funzioni di agitazione, riscaldamento, pastorizzazione, raffreddamento, coagulazione, taglio della cagliata e scarico. Controllo della temperatura attraverso sonda PT 100. La vasca è posta su un basamento e un pistone alimentato da una centralina oleodinamica, la inclina durante lo scarico. Agitazione [...]

VASCA POLIVALENTE 1500 LT

Capacità: da 800 a 1500 lt per ciclo. Vasca di coagulazione costruita in acciaio inox. Funzioni di agitazione, riscaldamento, pastorizzazione, raffreddamento, coagulazione, taglio della cagliata e scarico. Controllo della temperatura attraverso sonda PT 100. La vasca è posta su un basamento e un pistone alimentato da una centralina oleodinamica, la inclina durante lo scarico. Agitazione [...]

VASCA POLIVALENTE 2500 LT

Capacità: da 1500 a 2500 lt per ciclo. Vasca di coagulazione costruita in acciaio inox. Funzioni di agitazione, riscaldamento, pastorizzazione, raffreddamento, coagulazione, taglio della cagliata e scarico. Controllo della temperatura attraverso sonda PT 100. La vasca è posta su un basamento e un pistone alimentato da una centralina oleodinamica, la inclina durante lo scarico. Agitazione [...]

TAVOLO PORTASTAMPI

Costruito in acciaio inox e montato su ruote. Completo di distributore di cagliata appoggiato su una griglia forata. Capienza necessaria per il contenimento del siero e scarico dello stesso tramite rubinetto.

TAVOLO DA LAVORO

Tavolo da lavoro per diversi usi. Costruito in acciaio inox con struttura portante in tubolare, montata su ruote girevoli, per un facile spostamento all’interno del locale di lavorazione. Dimensioni: 1600 x 800 mm.

CARRELLO PORTAFORMAGGIO

Carrello adatto per lo stoccaggio dei formaggi. Struttura portante in tubolare di acciaio inox. Con guide di scorrimento. A n.9 ripiani con griglie in polipropilene. Montato su ruote. Dimensioni carrello: 965 x 1040 x h 1865 mm.