FERMENTIERE GELATO E SALSE

//FERMENTIERE GELATO E SALSE

FERMENTIERA PER GELATO E SALSE

Serbatoio isotermico verticale su piedi con intercapedine per la circolazione del liquido di raffreddamento/riscaldamento. Isolamento realizzato in poliuretano espanso ad alta densità. La fermentiera è fornita di: - agitatore a pale raschianti; - motoriduttore a velocità variabile; - sonda Pt 100 per il controllo della temperatura; - quadro elettrico in acciaio inox con PLC per [...]