LAVAGGIO

CIP LAVAGGIO

CIP di lavaggio automatico. Gli impianti di lavaggio CIP sono studiati e realizzati per la sterilizzazione ed il lavaggio di tutte le tipologie di serbatoi del latte e macchinari. Il sistema prevede un lavaggio con acqua e soluzioni di soda e acido. La temperatura e il tempo vengono impostati dall’operatore. Il ciclo prevede: risciacquo con [...]

LAVAFORMAGGI A SPAZZOLE

Macchina per il lavaggio delle forme di formaggio. Vasca di contenimento dell’acqua all’interno della quale sono posizionate due spazzole controrotanti realizzate in nylon alimentare. Le spazzole vengono fatte ruotare da due motoriduttori montati esternamente alla vasca. Si possono lavare dalle 200 alle 300 forme ora a seconda della velocità dell’operatore. Pannello elettrico a bordo macchina. [...]

LAVASTAMPI

Macchina per il lavaggio degli stampi. Sistema di lavaggio per immersione a turbolenza. Costituito da due ceste, paranco per sollevamento e rotazione. La turbolenza è provocata da una pompa ad alta prevalenza. La temperatura della vasca di lavaggio è controllata da una sonda PT 100 e da un termoregolatore digitale. Pannello elettrico per la gestione [...]

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