PRODUZIONE FORMAGGI

//PRODUZIONE FORMAGGI

VASCA POLIVALENTE 1000 LT

Capacità: da 500 a 1000 lt per ciclo. Vasca di coagulazione costruita in acciaio inox. Funzioni di agitazione, riscaldamento, raffreddamento, coagulazione, taglio della cagliata e scarico. Controllo della temperatura attraverso sonda PT 100. La vasca è posta su un basamento e un pistone alimentato da una centralina oleodinamica, la inclina durante lo scarico. Agitazione e [...]

VASCA POLIVALENTE 2000 LT

Capacità: da 1000 a 2000 lt per ciclo. Vasca di coagulazione costruita in acciaio inox. Funzioni di agitazione, riscaldamento, raffreddamento, coagulazione, taglio della cagliata e scarico. Controllo della temperatura attraverso sonda PT 100. La vasca è posta su un basamento e un pistone alimentato da una centralina oleodinamica, la inclina durante lo scarico. Agitazione e [...]

VASCA POLIVALENTE 3000 LT

Capacità: da 2000 a 3000 lt per ciclo. Vasca di coagulazione costruita in acciaio inox. Funzioni di agitazione, riscaldamento, raffreddamento, coagulazione, taglio della cagliata e scarico. Controllo della temperatura attraverso sonda PT 100. La vasca è posta su un basamento e un pistone alimentato da una centralina oleodinamica, la inclina durante lo scarico. Agitazione e [...]

TAVOLO PORTASTAMPI

Costruito in acciaio inox e montato su ruote. Completo di distributore di cagliata appoggiato su una griglia forata. Capienza necessaria per il contenimento del siero e scarico dello stesso tramite rubinetto.

CARRELLO PORTAFORMAGGI

Carrello adatto per lo stoccaggio dei formaggi. Struttura portante in tubolare di acciaio inox. Con guide di scorrimento. A n.9 ripiani con griglie in polipropilene. Montato su ruote. Dimensioni carrello: 965 x 1040 x h 1865 mm.

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