Capacità: da 1500 a 2500 lt per ciclo.

Vasca di coagulazione costruita in acciaio inox.

Funzioni di agitazione, riscaldamento, pastorizzazione, raffreddamento, coagulazione, taglio della cagliata e scarico.

Controllo della temperatura attraverso sonda PT 100.

La vasca è posta su un basamento e un pistone alimentato da una centralina oleodinamica, la inclina durante lo scarico.

Agitazione e taglio della cagliata con motoriduttore a velocità variabile.

Griglia di sicurezza che arresta la rotazione non appena la griglia viene alzata.

Quadro elettrico.

Completo di pedana operatore, valvola a farfalla DN100 e tubo flessibile per lo scarico.