Vasche per formaggi freschi
Vasche per formaggi freschi
- Vasche a culla per formaggi freschi e molli.
- Capacità: da 500 a 2.000 lt.
- Vasca di coagulazione a forma di culla interamente in acciaio inox AISI 304.
- Il gruppo di agitazione e taglio della cagliata consiste di: due taglierine di cui una per il taglio longitudinale, l’altra per il taglio trasversale.
- Sistema di lavaggio C.I.P.
- Quadro elettrico bordo macchina per la gestione.
Vasche per formaggi freschi
- Vasche a culla per formaggi freschi e molli.
- Capacità: da 500 a 2.000 lt.
- Vasca di coagulazione a forma di culla interamente in acciaio inox AISI 304.
- Il gruppo di agitazione e taglio della cagliata consiste di: due taglierine di cui una per il taglio longitudinale, l’altra per il taglio trasversale.
- Sistema di lavaggio C.I.P.
- Quadro elettrico bordo macchina per la gestione.
Vasche per formaggi freschi
- Vasche a culla per formaggi freschi e molli.
- Capacità: da 500 a 2.000 lt.
- Vasca di coagulazione a forma di culla interamente in acciaio inox AISI 304.
- Il gruppo di agitazione e taglio della cagliata consiste di: due taglierine di cui una per il taglio longitudinale, l’altra per il taglio trasversale.
- Sistema di lavaggio C.I.P.
- Quadro elettrico bordo macchina per la gestione.
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