Vasche per formaggi freschi
Vasche per formaggi freschi
- Vasche a culla per formaggi freschi o molli.
- Capacità: da 500 a 2.000 lt cadauna.
- La base della vasca ha una camicia per la circolazione del vapore.
- Il gruppo di agitazione e taglio della cagliata consiste di: due taglierine di cui una per il taglio longitudinale, l’altra per il taglio trasversale.
- Sistema di lavaggio C.I.P.
- Completa di pedana per operatore.
- Quadro elettrico bordo macchina per la gestione.
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Vasche per formaggi freschi
- Vasche a culla per formaggi freschi o molli.
- Capacità: da 500 a 2.000 lt cadauna.
- La base della vasca ha una camicia per la circolazione del vapore.
- Il gruppo di agitazione e taglio della cagliata consiste di: due taglierine di cui una per il taglio longitudinale, l’altra per il taglio trasversale.
- Sistema di lavaggio C.I.P.
- Completa di pedana per operatore.
- Quadro elettrico bordo macchina per la gestione.
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- Vasche a culla per formaggi freschi o molli.
- Capacità: da 500 a 2.000 lt cadauna.
- La base della vasca ha una camicia per la circolazione del vapore.
- Il gruppo di agitazione e taglio della cagliata consiste di: due taglierine di cui una per il taglio longitudinale, l’altra per il taglio trasversale.
- Sistema di lavaggio C.I.P.
- Completa di pedana per operatore.
- Quadro elettrico bordo macchina per la gestione.
