Vasche polivalenti 3000 LT
Vasche polivalenti 3000 LT
- Vasca polivalente per formaggi di ogni tipo.
- Capacità: da 2.000 a 3.000 lt.
- Vasca costruita in acciaio inox AISI 304.
- La vasca può essere realizzata aperta o chiusa per lavaggio CIP.
- Funzioni di agitazione, riscaldamento, raffreddamento, coagulazione, taglio della cagliata e scarico.
- La vasca è posta su un basamento e viene inclinata per lo scarico da una centralina oleodinamica.
- Taglio della cagliata con lire a lamelle la cui velocità è regolabile tramite inverter.
- Controllo della temperatura attraverso una sonda.
- Il riscaldamento può essere effettuato con vapore o con acqua calda.
- Quadro elettrico per la gestione.
Vasche polivalenti 3000 LT
- Vasca polivalente per formaggi di ogni tipo.
- Capacità: da 2.000 a 3.000 lt.
- Vasca costruita in acciaio inox AISI 304.
- La vasca può essere realizzata aperta o chiusa per lavaggio CIP.
- Funzioni di agitazione, riscaldamento, raffreddamento, coagulazione, taglio della cagliata e scarico.
- La vasca è posta su un basamento e viene inclinata per lo scarico da una centralina oleodinamica.
- Taglio della cagliata con lire a lamelle la cui velocità è regolabile tramite inverter.
- Controllo della temperatura attraverso una sonda.
- Il riscaldamento può essere effettuato con vapore o con acqua calda.
- Quadro elettrico per la gestione.
Vasche polivalenti 3000 LT
- Vasca polivalente per formaggi di ogni tipo.
- Capacità: da 2.000 a 3.000 lt.
- Vasca costruita in acciaio inox AISI 304.
- La vasca può essere realizzata aperta o chiusa per lavaggio CIP.
- Funzioni di agitazione, riscaldamento, raffreddamento, coagulazione, taglio della cagliata e scarico.
- La vasca è posta su un basamento e viene inclinata per lo scarico da una centralina oleodinamica.
- Taglio della cagliata con lire a lamelle la cui velocità è regolabile tramite inverter.
- Controllo della temperatura attraverso una sonda.
- Il riscaldamento può essere effettuato con vapore o con acqua calda.
- Quadro elettrico per la gestione.
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