Filatrici-formatrici 200-500 kg/h
Filatrici-formatrici 200-500 kg/h
- Filatrice-formatrice continua per il taglio, la filatura e la formatura di mozzarelle e altri formaggi a pasta filata.
- Capacità: da 200 a 500 kg/h.
- Taglierina per cagliata completa di disco da taglio.
- Si aggiunge l’acqua calda o si apre la valvola del vapore e si azionano le braccia tuffanti che impastano la cagliata.
- Qui la cagliata viene a contatto con l’acqua calda di filatura e due coclee controrotanti provvedono a farla avanzare.
- In pochi minuti la cagliata fila.
- Si effettua il drenaggio dell’acqua di filatura e si apre la porta per far scendere la pasta filata nella formatrice.
- Due coclee spingono la cagliata verso il rullo formatore.
- Il rullo di formatura dà la forma alla pasta e la lascia cadere in acqua per il rassodamento.
- Griglie di sicurezza che bloccano la macchina non appena una delle griglie viene aperta.
- Quadro elettrico completo di selettori marcia/arresto per le funzioni e 4 inverter per la variazione di velocità.
Filatrici-formatrici 200-500 kg/h
- Filatrice-formatrice continua per il taglio, la filatura e la formatura di mozzarelle e altri formaggi a pasta filata.
- Capacità: da 200 a 500 kg/h.
- Taglierina per cagliata completa di disco da taglio.
- Si aggiunge l’acqua calda o si apre la valvola del vapore e si azionano le braccia tuffanti che impastano la cagliata.
- Qui la cagliata viene a contatto con l’acqua calda di filatura e due coclee controrotanti provvedono a farla avanzare.
- In pochi minuti la cagliata fila.
- Si effettua il drenaggio dell’acqua di filatura e si apre la porta per far scendere la pasta filata nella formatrice.
- Due coclee spingono la cagliata verso il rullo formatore.
- Il rullo di formatura dà la forma alla pasta e la lascia cadere in acqua per il rassodamento.
- Griglie di sicurezza che bloccano la macchina non appena una delle griglie viene aperta.
- Quadro elettrico completo di selettori marcia/arresto per le funzioni e 4 inverter per la variazione di velocità.
Filatrici-formatrici 200-500 kg/h
- Filatrice-formatrice continua per il taglio, la filatura e la formatura di mozzarelle e altri formaggi a pasta filata.
- Capacità: da 200 a 500 kg/h.
- Taglierina per cagliata completa di disco da taglio.
- Si aggiunge l’acqua calda o si apre la valvola del vapore e si azionano le braccia tuffanti che impastano la cagliata.
- Qui la cagliata viene a contatto con l’acqua calda di filatura e due coclee controrotanti provvedono a farla avanzare.
- In pochi minuti la cagliata fila.
- Si effettua il drenaggio dell’acqua di filatura e si apre la porta per far scendere la pasta filata nella formatrice.
- Due coclee spingono la cagliata verso il rullo formatore.
- Il rullo di formatura dà la forma alla pasta e la lascia cadere in acqua per il rassodamento.
- Griglie di sicurezza che bloccano la macchina non appena una delle griglie viene aperta.
- Quadro elettrico completo di selettori marcia/arresto per le funzioni e 4 inverter per la variazione di velocità.
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