- Filatrice per mozzarelle e altri formaggi a pasta filata.
- Capacità: da 200 a 500 kg/h.
- Taglierina per cagliata completa di disco da taglio.
- Si aggiunge l’acqua calda o si apre la valvola del vapore e si azionano le braccia tuffanti che impastano la cagliata.
- Qui la cagliata viene a contatto con l’acqua calda di filatura e due coclee controrotanti provvedono a farla avanzare.
- In pochi minuti la cagliata fila.
- Griglie di sicurezza che bloccano la macchina non appena una delle griglie viene aperta.
- Quadro elettrico per la gestione delle funzioni.
- Filatrice per mozzarelle e altri formaggi a pasta filata.
- Capacità: da 200 a 500 kg/h.
- Taglierina per cagliata completa di disco da taglio.
- Si aggiunge l’acqua calda o si apre la valvola del vapore e si azionano le braccia tuffanti che impastano la cagliata.
- Qui la cagliata viene a contatto con l’acqua calda di filatura e due coclee controrotanti provvedono a farla avanzare.
- In pochi minuti la cagliata fila.
- Griglie di sicurezza che bloccano la macchina non appena una delle griglie viene aperta.
- Quadro elettrico per la gestione delle funzioni.
- Filatrice per mozzarelle e altri formaggi a pasta filata.
- Capacità: da 200 a 500 kg/h.
- Taglierina per cagliata completa di disco da taglio.
- Si aggiunge l’acqua calda o si apre la valvola del vapore e si azionano le braccia tuffanti che impastano la cagliata.
- Qui la cagliata viene a contatto con l’acqua calda di filatura e due coclee controrotanti provvedono a farla avanzare.
- In pochi minuti la cagliata fila.
- Griglie di sicurezza che bloccano la macchina non appena una delle griglie viene aperta.
- Quadro elettrico per la gestione delle funzioni.
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