Fermentiere
Fermentiere
- Fermentiera per yogurt, panna e mascarpone.
- Capacità: da 100 a 2.500 lt.
- Funzioni di agitazione, riscaldamento, pastorizzazione, raffreddamento e scarico.
- Serbatoio verticale montato su piedi.
- Riscaldamento elettrico tramite resistenze oppure a vapore.
- Raffreddamento con acqua di rete o chiller.
- Movimentazione mediante agitatore a pala raschiante fasciame interno e fondo.
- Quadro elettrico con PLC touch screen per l’impostazione delle temperature e la possibilità di inserimento di varie ricette.
Richiedi informazioni
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- Fermentiera per yogurt, panna e mascarpone.
- Capacità: da 100 a 2.500 lt.
- Funzioni di agitazione, riscaldamento, pastorizzazione, raffreddamento e scarico.
- Serbatoio verticale montato su piedi.
- Riscaldamento elettrico tramite resistenze oppure a vapore.
- Raffreddamento con acqua di rete o chiller.
- Movimentazione mediante agitatore a pala raschiante fasciame interno e fondo.
- Quadro elettrico con PLC touch screen per l’impostazione delle temperature e la possibilità di inserimento di varie ricette.
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- Fermentiera per yogurt, panna e mascarpone.
- Capacità: da 100 a 2.500 lt.
- Funzioni di agitazione, riscaldamento, pastorizzazione, raffreddamento e scarico.
- Serbatoio verticale montato su piedi.
- Riscaldamento elettrico tramite resistenze oppure a vapore.
- Raffreddamento con acqua di rete o chiller.
- Movimentazione mediante agitatore a pala raschiante fasciame interno e fondo.
- Quadro elettrico con PLC touch screen per l’impostazione delle temperature e la possibilità di inserimento di varie ricette.
