Vasche automatiche salamoia
Vasche automatiche salamoia
- La salamoia in questo sistema viene continuamente filtrata, raffreddata e sanificata.
- E’ costituita da: vasca in acciaio inox con zona di carico, sosta formaggio in immersione, zona di scarico.
- Il flusso generato dalla pompa di carico salamoia sposta le forme galleggianti.
- Quando la griglia è piena premendo un pulsante la griglia scende di un piano, potendo così caricare il secondo piano.
- Il sistema è indipendente dalle dimensioni delle forme di formaggio.
Vasche automatiche salamoia
- La salamoia in questo sistema viene continuamente filtrata, raffreddata e sanificata.
- E’ costituita da: vasca in acciaio inox con zona di carico, sosta formaggio in immersione, zona di scarico.
- Il flusso generato dalla pompa di carico salamoia sposta le forme galleggianti.
- Quando la griglia è piena premendo un pulsante la griglia scende di un piano, potendo così caricare il secondo piano.
- Il sistema è indipendente dalle dimensioni delle forme di formaggio.
Vasche automatiche salamoia
- La salamoia in questo sistema viene continuamente filtrata, raffreddata e sanificata.
- E’ costituita da: vasca in acciaio inox con zona di carico, sosta formaggio in immersione, zona di scarico.
- Il flusso generato dalla pompa di carico salamoia sposta le forme galleggianti.
- Quando la griglia è piena premendo un pulsante la griglia scende di un piano, potendo così caricare il secondo piano.
- Il sistema è indipendente dalle dimensioni delle forme di formaggio.
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