Ферментатор для йогурта, сметаны, сливок и маскарпоне.
Производительность: от 100 до 5.000 л.
Цилиндрический вертикальный ферментатор полностью выполненный из нержавеющей стали AISI 304.
Гладкая внутренняя поверхность 2В, шлифованная внешняя поверхность.
Функции ферментатора: перемешивание продукта, нагрев, пастеризация, охлаждение и слив.
Рубашка для циркуляции нагревающей или охлаждающей жидкости обшитая.
Подогрев паром или электрический нагрев с помощью электро ТЭНов горячая вода.
Охлаждение проточной водой или холодная вода.
Узел циркуляции пара/горячей воды и холодной воды.
Двойной зонд PT100: один для продукта и один для рубашки.
Перемешивание продукта посредством лопастной мешалки из нержавеющей стали AISI 304.
Мешалка приводится в движение мотор-редуктором. Скорость вращения мешалки регулируется с помощью инвертора.
Рециркуляционная промывочная система с участием центробежного насоса из нержавеющей стали AISI 316.
Электрощит из нержавеющей стали AISI 304 состоит из интерфейса оператора с сенсорным экраном и ПЛК для управления рецептами, различными функциями и температурами.
Информация о запросе
Ферментаторы
Ферментатор для йогурта, сметаны, сливок и маскарпоне.
Производительность: от 100 до 5.000 л.
Цилиндрический вертикальный ферментатор полностью выполненный из нержавеющей стали AISI 304.
Гладкая внутренняя поверхность 2В, шлифованная внешняя поверхность.
Функции ферментатора: перемешивание продукта, нагрев, пастеризация, охлаждение и слив.
Рубашка для циркуляции нагревающей или охлаждающей жидкости обшитая.
Подогрев паром или электрический нагрев с помощью электро ТЭНов горячая вода.
Охлаждение проточной водой или холодная вода.
Узел циркуляции пара/горячей воды и холодной воды.
Двойной зонд PT100: один для продукта и один для рубашки.
Перемешивание продукта посредством лопастной мешалки из нержавеющей стали AISI 304.
Мешалка приводится в движение мотор-редуктором. Скорость вращения мешалки регулируется с помощью инвертора.
Рециркуляционная промывочная система с участием центробежного насоса из нержавеющей стали AISI 316.
Электрощит из нержавеющей стали AISI 304 состоит из интерфейса оператора с сенсорным экраном и ПЛК для управления рецептами, различными функциями и температурами.
Информация о запросе
Ферментаторы
Ферментатор для йогурта, сметаны, сливок и маскарпоне.
Производительность: от 100 до 5.000 л.
Цилиндрический вертикальный ферментатор полностью выполненный из нержавеющей стали AISI 304.
Гладкая внутренняя поверхность 2В, шлифованная внешняя поверхность.
Функции ферментатора: перемешивание продукта, нагрев, пастеризация, охлаждение и слив.
Рубашка для циркуляции нагревающей или охлаждающей жидкости обшитая.
Подогрев паром или электрический нагрев с помощью электро ТЭНов горячая вода.
Охлаждение проточной водой или холодная вода.
Узел циркуляции пара/горячей воды и холодной воды.
Двойной зонд PT100: один для продукта и один для рубашки.
Перемешивание продукта посредством лопастной мешалки из нержавеющей стали AISI 304.
Мешалка приводится в движение мотор-редуктором. Скорость вращения мешалки регулируется с помощью инвертора.
Рециркуляционная промывочная система с участием центробежного насоса из нержавеющей стали AISI 316.
Электрощит из нержавеющей стали AISI 304 состоит из интерфейса оператора с сенсорным экраном и ПЛК для управления рецептами, различными функциями и температурами.
