• Pastorizzatore per latte da bere, yogurt o per formaggi.
• Portata: da 500 a 20.000 lt/h.
• Pastorizzatore composto da:

– Vaschetta a livello costante per alimentazione continua del latte.
– Pompa centrifuga in acciaio inox AISI 316.
– Scambiatore di calore a piastre in acciaio inox AISI 316 con due o più sezioni per recupero calore, pastorizzazione ed eventuale raffreddamento.
– Misuratore di portata in entrata e uscita dallo scambiatore.
– Sosta tubolare per pastorizzazione.
– Gruppo di preparazione e circolazione acqua calda.
– Pompa booster per incrementare la pressione del prodotto in uscita dalla pastorizzazione.
– Valvola pneumatica a tre vie con ricircolo in vaschetta per eventuale deviazione.
– Sonde PT 100 per controllo temperatura.

• Quadro pneumatico composto da elettrovalvole e convertitori.
• Quadro elettrico contenente il PLC di gestione e tutti i comandi.